Las truchas se encuentran normalmente en aguas frías y limpias de ríos y lagos. La mayoría de las truchas sólo se encuentran en agua dulce aqui tenemos una especie de trucha llamada la salmonada que es una sub- especie de la familia del salmon.

se caracterizan por que segregan una baba que es un mecacnismo de defensa que han desarrollado con el tiempo para defendersen de sus predadores.